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“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”《月令七十二候集解》“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿?!?i>《月令七十二候集解》
此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。 長(zhǎng),上聲。夏氣養(yǎng)長(zhǎng),人道應(yīng)之。
小滿是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。
二 候 - 靡草死《禮記注》曰:草之枝葉而靡細(xì)者。方氏曰:凡物感陽(yáng)而生者則強(qiáng)而立,感陰而生者則柔而靡,謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽(yáng)而死。
三 候 - 麥秋至秋者,百谷成熟之期,此于時(shí)雖夏,于麥則秋,故云麥秋也。
小滿民俗祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒囼嚿戏派鲜澄?、香燭等物品祭拜,.有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
野菜
春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)。苦菜是中國(guó)人.早食用的野菜之一?!吨軙罚盒M之日苦菜秀?!对?shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下。
當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān),江西蘇區(qū)有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當(dāng)野菜又當(dāng)糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng),英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。小滿節(jié)氣之后更是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。建議人們要有“未病先防”的養(yǎng)生意識(shí),從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿節(jié)氣是皮膚病的高發(fā)期,按未病先防的養(yǎng)生觀,我們重點(diǎn)講講“風(fēng)疹”的防治?!督饏T要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》說(shuō):“邪氣中經(jīng),則身癢而癮疹”。古代醫(yī)家對(duì)此病早已有所認(rèn)識(shí)。
“風(fēng)疹”的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn):一,濕郁肌膚,復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病;二,由于腸胃積熱,復(fù)感風(fēng)邪,內(nèi)不得疏泄,外不得透達(dá),郁于皮毛腠理之間而來(lái);三,與身體素質(zhì)有關(guān),吃魚、蝦、蟹等食物過(guò)敏導(dǎo)致脾胃不和,蘊(yùn)濕生熱,郁于肌膚發(fā)為本病。
風(fēng)疹可發(fā)生于身體的任何部位,發(fā)病迅速,皮膚上會(huì)突然出現(xiàn)大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當(dāng)我們了解了發(fā)病的機(jī)理后,就可以有的放矢地加以預(yù)防和治療。飲食調(diào)養(yǎng)上對(duì)各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物
如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動(dòng)物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣。
忌口性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、鵝肉類等。
此節(jié)氣的湯品也十分重要,可以用當(dāng)季節(jié)氣食材做些 清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補(bǔ)的湯品。小滿時(shí)節(jié),萬(wàn)物繁茂,生長(zhǎng).旺盛,人體的生理活動(dòng)也處于.旺盛的時(shí)期。消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中.多,所以,應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充,才能使身體五臟六腑不受損傷。
小 滿孟夏時(shí)節(jié),雨水盈盈。小滿候苦菜,山菌來(lái)作伴。多食苦菊菜菌菇可養(yǎng)陰清熱,也可作為日常餐桌的前菜沙拉。
苦 菊
苦菊屬菊花的一種,又名苦菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
作 法1. 將苦菊菜、山菌、芝麻菜洗凈,瀝干水分;2. 藕帶去除薄衣,焯水,浸泡在淡鹽水中,滴少量白醋可防止氧化變黃;3. 熱鍋,放入山菌,口蘑及香菇類可去蒂倒扣,防止汁水外溢蒸發(fā);4. 菌菇小火蓋蓋煎熟,取出;5. 菌菇汁水留于鍋內(nèi),加食鹽調(diào)味;6. 苦菊菜、芝麻菜鋪底,菌菇放涼之后切至適當(dāng)大小,鋪于其上;7. 圣女果切半,藕帶切小片裝點(diǎn);8. 橄欖油與菌菇汁在國(guó)內(nèi)小火加熱拌勻,淋在沙拉上即可食用。
夏三月養(yǎng)生
《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病?!?/span>
《素問(wèn)吳注》:夏三月,此謂蕃秀, 蕃,音煩。物生以長(zhǎng),故蕃茂而華秀。天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)。夏至陰氣微上,陽(yáng)氣微下,故言天地氣交。陽(yáng)氣施化,陰氣堅(jiān)成,故言萬(wàn)物華實(shí)也。
夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外, 夜臥早起,緩陽(yáng)氣也。無(wú)厭無(wú)怒,寬志意也。緩陽(yáng)氣則物化,寬志意則氣泄。物化則華英成秀,氣泄則膚腠宣通,時(shí)令發(fā)揚(yáng),故所愛順陽(yáng)而在外也。
“此謂蕃秀”。當(dāng)中的“蕃”,在《說(shuō)文》之中為:草茂也。而“秀”的本義就是:谷物抽穗揚(yáng)花;這樣的用詞就說(shuō)明在夏三月的時(shí)段里,是個(gè)草木繁茂,谷物抽穗的季節(jié),是一個(gè)一年當(dāng)中可以收獲的一個(gè)季節(jié),是陽(yáng)氣生長(zhǎng)到極致的一個(gè)象的季節(jié)。
“夜臥早起,緩陽(yáng)氣也。” 適當(dāng)午睡,哪怕是只有一小會(huì),能在體內(nèi)形成一個(gè)“天氣下,地氣上”的一個(gè)身心安“泰”的環(huán)境。夏三月的早起,起到一個(gè)承前啟后的作用,夜臥就是陽(yáng)氣收斂的時(shí)分,這個(gè)時(shí)候人必須要順應(yīng)天時(shí)早做休息。夜臥早起,在春、夏、秋三季當(dāng)中都是準(zhǔn)則。
心象火,旺于夏,失其令則心傷。至秋金王而令而清肅,火氣不得宣發(fā),外與之爭(zhēng),金勝則寒,火勝則熱,是為痎瘧。夜發(fā)謂之痎,晝發(fā)謂之瘧,義詳《瘧論》。
“心藏神”,在我們高度入靜,入定或入睡時(shí),心神便能.大程度的完成它的主宰和協(xié)調(diào)功能,人體的各部分功能才容易被協(xié)調(diào)一致并相互合作,從而使人體這個(gè)小宇宙風(fēng)調(diào)雨順,使我們身心安泰。
天地在這三個(gè)月的時(shí)間當(dāng)中,處在一個(gè)陽(yáng)氣生長(zhǎng)的時(shí)分。 夏令主長(zhǎng),秋令主收。既失其長(zhǎng),何以能收。故云奉收者少。冬至水勝,火為所克,故冬至重病。
而這個(gè)時(shí)候的收獲不是為收藏做準(zhǔn)備,而是為運(yùn)化做準(zhǔn)備因?yàn)?,在?nèi)經(jīng)當(dāng)中,相對(duì)應(yīng)的有一個(gè)季節(jié)謂之“長(zhǎng)夏”,其實(shí)長(zhǎng)夏的概念是指四個(gè)季節(jié)交替之間的那十八天,是分散在一年當(dāng)中的季節(jié),主運(yùn)化之用,主兩季之間交替之時(shí)的緩沖作用。
四氣當(dāng)中,夏三月的提示是天地氣交。說(shuō)明了天地之氣,在夏三月這個(gè)陽(yáng)氣極致生長(zhǎng)的季節(jié)里,帶動(dòng)了天氣的向下,地氣的升騰,我們也應(yīng)在這樣的節(jié)氣做適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)變。愿大家有個(gè)平和寧?kù)o孟夏之月。